BPA
BPA Rennes, une boulangerie engagée
La boulangerie BPA Rennes est engagée dans une démarche circuit court et produit local, elle est en lien étroit avec les Chambres d’Agriculture de Bretagne et le réseau de l’initiative BIO en Bretagne.
Le site BPA de Rennes est également adhérent au label « Be Reizh » depuis 2019 certifiant que les matières premières utilisées sont biologiques et bretonnes.
Nos collaborateurs
Qu’ils soient boulangers, chauffeurs, assistantes commerciales, techniciens ou encadrants, nos 33 collaborateurs n’ont qu’un seul but : satisfaire chaque jour nos 200 clients !
Notre logistique
BPA Rennes s’est dotée des moyens qui ont fait du Groupe une référence en matière de fiabilité logistique :
- un parc véhicules récent, régulièrement renouvelé et géolocalisé.
- un camion relais mobilisable à tout moment couplé à un dispositif d’astreinte.
- la formation permanente des chauffeurs à l’écoconduite et au risque routier.
- une station de carburant en propre.
Les livraisons sont assurées 7 jours sur 7 sur le département grâce à notre flotte intégrée de 8 véhicules.
Nos capacités
La boulangerie BPA Rennes bénéficie d’une capacité de production importante : 37 000 pains sont pétris, façonnés et cuits chaque jour, soit l’équivalent de 57 000 repas.
Nos équipements diversifiés nous permettent d’élaborer une grande variété de pains et de viennoiseries.
BPA Rennes dispose notamment d’équipements spécifiques pour la réalisation de pains en moule : pain de mie de formes diverses, bruschettas, etc…
Une maintenance préventive rigoureuse et une redondance voulue sur certains équipements clés nous assurent une excellente robustesse face aux aléas techniques. C’est une des raisons de la fiabilité de notre service.
Nos spécialités
Le site BPA Rennes est adhérent au label Be Reizh et s’engage pour une alimentation responsable.
Nos gammes de pains cuits et précuits sont fabriqués à partir de farine BIO issue de la région Bretagne.
