BPA
BPA Le Mans, une boulangerie engagée
Comme les autres sociétés du Groupe, la boulangerie BPA Le Mans s’inscrit dans une démarche de circuit court et de produit local.
Elle est engagée comme fournisseur du Réseau Local Sarthe par la Chambre de l’Agriculture de la Sarthe .
Actrice de la boulangerie BIO depuis 2005, BPA Le Mans a noué un partenariat avec un meunier local (72) pour offrir à ses clients des pains élaborés à partir de farine issue principalement de blés cultivés dans la région.
Nos collaborateurs
BPA Le Mans c’est une petite équipe de 15 personnes.
Qu’ils soient boulangers, chauffeurs, technicien ou responsable, souvent avec une double compétence, ils s’impliquent chaque jour pour satisfaire les 220 clients du site.
Notre logistique
BPA Le Mans applique les règles qui ont fait le succès du Groupe en matière de fiabilité logistique :
- un parc véhicules récent, régulièrement renouvelé et géolocalisé.
- un camion relais mobilisable à tout moment couplé à un dispositif d’astreinte.
- la formation des chauffeurs à l’écoconduite et au risque routier.
Les livraisons sont assurées 7 jours sur 7 sur le département de la Sarthe grâce à notre flotte intégrée de 5 véhicules.
Nos capacités
La boulangerie BPA Le Mans bénéficie d’une capacité de production importante : 20 000 pains sont pétris, façonnés et cuits chaque jour, soit l’équivalent de 22 000 repas.
Nos équipements diversifiés nous permettent d’élaborer une grande variété de pains et de viennoiseries.
Une maintenance préventive rigoureuse et une redondance voulue sur certains équipements clés nous assurent une excellente robustesse face aux aléas techniques. C’est une des raisons de la fiabilité de notre service.
