BPA
BPA Angers, une boulangerie-pâtisserie engagée
Depuis toujours la boulangerie-pâtisserie BPA Angers s’inscrit dans une démarche de circuit court et de produit local. Elle est engagée comme fournisseur du Réseau Local Anjou par la Chambre d’Agriculture de Maine et Loire.
Fabriquant depuis 2005 de pains BIO, BPA est membre de l’Interbio Pays de la Loire et signataire de la charte « Mon Bio Pays de La Loire » dont l’objectif est de développer l’offre Bio locale.
Nos collaborateurs
L’équipe BPA Angers est forte d’une soixantaine de collaborateurs : boulangers, pâtissiers, chauffeurs, équipes qualité, R & D, administrative, technique, … tous tournés vers un seul but : vous satisfaire !
Notre logistique
Une dizaine de véhicules sillonne quotidiennement le département pour assurer la livraison de plus de 300 clients.
Notre organisation vise à la fiabilité maximale. Cela passe notamment par :
- un parc automobile récent et renouvelé régulièrement.
- la géolocalisation de tous nos véhicules de livraison.
- un camion relais mobilisable à tout moment couplé à un dispositif d’astreinte.
- une station de carburant en propre
- la formation de nos chauffeurs à l’écoconduite et au risque routier.
Nos capacités
La boulangerie-pâtisserie BPA Angers est dotée d’une capacité de production importante :
- 50 000 pains sont pétris et cuits chaque jour par nos boulangers, soit un équivalent de 62 000 repas par jour.
- 1500 pâtisseries sortent quotidiennement de notre atelier.
Nos équipements sont très diversifiés et nous permettent d’élaborer une grande variété de produits.
Notre parc de matériel, entretenu avec soin, nous assure une excellente robustesse face aux aléas techniques. C’est un des éléments clés de la fiabilité de notre service.
Nos spécialités
Les spécialités angevines sont bien évidemment mises à l’honneur au sein de la Boulangerie-Pâtisserie BPA Angers !
Les pâtés aux prunes, la gouline, les fouées ou encore les galettes sablées sont confectionnées avec soin pour vous faire découvrir ou redécouvrir les spécialités culinaires de l’Anjou.
